아이들이 채소 안 먹는 이유? <슬로우 육아>

“아이들은 수천 년에 걸쳐 이어진 발달에 바탕을 두고 있다."

"아이들은 어른들이 항상 자기에게 주의를 기울이기 바란다. (...) 물론 엄마에게는 짜증스런 행동이다. 하지만 과거에는 매우 영리한 행동이었다. 눈 깜짝할 사이에 하이에나가 몰래 아이에게 접근할 수도 있었기 때문이다.”

“아이들은 쓴맛이 나는 녹색 음식에는 입도 대지 않는다. (...) 왜냐하면 독이 있는 식물은 대부분 쓴맛이 나기 때문이다. (...) 아...이들이 시간이 지나 차츰차츰 안전한 식량을 구별할 수 있게 되면 비로소 미각의 지평은 다시 열린다.”

“부모가 중요하지만 부모만으로는 부족한 것이다. (...) 아이들을 위해 더 많은 아이가 필요하다. 더 많은 아이를 키우기 위해서는 마을이 필요하다. 그리고 그 안에서 아이는 아이답게, 아이의 속도로 발달하며 행복하게 성장할 수 있을 것이다.”

[서평 기사]
http://h21.hani.co.kr/arti/culture/culture_general/33890.html